開(kāi)放式廚房其實(shí)就是沒(méi)有封閉的廚房，廚房和餐廳合在一起，無(wú)任何擋住的空間，形成一個(gè)開(kāi)放式烹飪就餐空間。但開(kāi)放式廚房油煙是最麻煩的事，油煙容易擴(kuò)散到其它空間，所以現(xiàn)在對(duì)于開(kāi)放式廚房都是建議用隔斷簾來(lái)解決油煙問(wèn)題。下面東家樂(lè)家裝就給大家講講開(kāi)放式廚房用隔斷簾的原因和開(kāi)放式廚房油煙如何解決，希望能給幫助到大家。

　　開(kāi)放式廚房用隔斷簾原因

　　第一：顯空間大

　　一開(kāi)始不想裝移門(mén)，就是因?yàn)闀?huì)讓家里空間顯小，而裝簾子的好處就在于炒菜的時(shí)候可以遮蓋起來(lái)，擋住氣味和油煙，做完飯之后直接拉開(kāi)即可，家里通風(fēng)采光好，而且顯得空間很是敞亮。

　　第二：省錢(qián)安裝也方便

　　很多人都說(shuō)裝個(gè)玻璃移門(mén)不是挺好的?說(shuō)實(shí)話廚房都已經(jīng)裝好了，實(shí)在不想大動(dòng)，而且成本還比較高，荷包現(xiàn)在緊張，沒(méi)這個(gè)金錢(qián)和精力。反之裝簾子就要方便多了，加個(gè)軌道即可，而且成本不是很高，適合我目前的實(shí)際情況。

　　第三：清理省事

　　簾子最大好處便是拆卸很容易，時(shí)間一長(zhǎng)如果上面油煙太多的話，可以拆下來(lái)清洗下來(lái)，這比擦玻璃移門(mén)可省事太多了。

　　當(dāng)然開(kāi)放式廚房用簾子做隔斷可以是可以，但下面6點(diǎn)一定要注意啊!!!

　　★挑對(duì)圖案和顏色非常重要，不然裝完發(fā)現(xiàn)和家里整體風(fēng)格有沖突，那不是錢(qián)白花了;

　　★吸油煙的材質(zhì)千萬(wàn)不要用!雖然能隔絕油煙，但也吸油煙，上面有粘粘的一層，以后打理非常麻煩;

　　★尺寸一定要量好，中間和兩邊不要留縫隙，個(gè)人覺(jué)得拉簾要比卷簾擋油煙效果好點(diǎn);

　　★油煙機(jī)功率要大，可以的話，不妨多裝個(gè)排風(fēng)，油煙機(jī)也要經(jīng)常拆洗，油污多了效率會(huì)降很多;

　　★要注意空氣對(duì)流，及時(shí)關(guān)窗，別讓油煙吹入房間;

　　★煎、炸、煮之類的，盡量減少炸東西，油煙大氣味還重。

　　開(kāi)放式廚房油煙如何解決

　　1、選擇合適的油煙機(jī)

　　市面上的油煙機(jī)有側(cè)吸式、頂吸式等，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果好;而頂吸式油煙容易擴(kuò)散。另外，對(duì)于開(kāi)放式廚房最好選擇功率大的油煙機(jī)，這樣吸油煙效果會(huì)比較好，油煙不容易擴(kuò)散。

　　2、選擇合適的廚具

　　開(kāi)放式廚房廚具可以選擇不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的用具，因?yàn)檫@種廚房用具更不會(huì)產(chǎn)生油煙，比較干凈，能很好解決廚房油煙問(wèn)題。

　　3、做好通風(fēng)

　　開(kāi)放式廚房要做好通風(fēng)，減少室內(nèi)油煙味，這樣才能讓室內(nèi)光線更明亮。

　　4、選用易清潔材料

　　開(kāi)放式廚房的材料最好選擇易清潔的材料，地面材料可以選擇地磚，不要貼實(shí)木地板，因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響，產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。

　　5、改變烹飪習(xí)慣

　　可以改變烹飪習(xí)慣，炒菜時(shí)不要有明火出現(xiàn)，不要等油冒煙了，才開(kāi)始放菜，盡量選擇蒸、煮、燉的方式，這樣產(chǎn)生的油煙會(huì)更少。